Gelateria Il Vagabondo
Il gelato è un’Arte
Siamo nel cuore del medio Appennino reggiano, a Carpineti, un comune di circa 4000 abitanti in provincia di Reggio Emilia. Un territorio dedito principalmente all’agricoltura, ricco di storia e tradizioni, facente parte del bacino del fiume Secchia e dei torrenti Tresinaro e Tassobbio.
Proprio qui abbiamo deciso di realizzare il nostro laboratorio di gelateria, dove il ciclo di produzione è completamente artigianale.
L’utilizzo di materie prime Italiane, unito alla salubrità dell’ambiente che ci circonda, danno origine ad un prodotto di altissima qualità, fortemente legato alla tradizione, ma senza rinunciare alle nuove tendenze e tecnologie per un risultato ottimale e al passo coi tempi.
Linee Prodotti
Linea Ristorazione – Gelato mantecato
Gelati monoporzione
Semifreddi vaschetta
Creme spalmabili
Linea Ristorazione – Semifreddi
Semifreddi in vasetto
Tutti i nostri prodotti delle linee Gelateria e Semifreddi sono abbattuti a -18°, immediatamente dopo la mantecatura e consegnati con furgone isotermico, preservando intatta la struttura anche dopo la conservazione in congelatore. La sensazione allo scongelamento sarà quella del prodotto appena uscito dalla gelateria.
Comodati d’uso
Dal 2021 abbiamo la possibilità di predisporre punti vendita per gelato in banchi a carpine o vaschette.
Per i negozi, invece, un comodo freezer a pozzetto per la linea 100 g, 300 g e 500 g.
Per bar e ristoranti, eleganti vetrine a colonna refrigerate.